胆囊炎食谱大全

胆囊炎多由于胆囊结石或息肉刺激磨损胆囊粘膜而引起的机械性炎症,甚至继发细菌感染而引起的细菌性炎症,也可由于胆囊收缩功能障碍而导致胆汁淤积。所以对于胆囊炎的饮食,要避免吃辛辣,油腻,刺激性的食物,提倡清淡的饮食。主要食品一般以稀饭,小米粥,烂面为主。然后蔬菜方面以新鲜时令蔬菜为主,包括萝卜,青菜,莴笋,茄子或马连薯等。