无花果干泡水具有以下功效与作用：
补充营养：无花果干中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，泡水后这些营养成分可以溶解在水中，更容易被人体吸收，从而起到补充营养的作用。
促进消化：无花果干中含有丰富的膳食纤维，泡水后膳食纤维可以膨胀，增加饱腹感，同时还可以促进肠胃蠕动，帮助消化，从而起到促进消化的作用。
润肠通便：无花果干中含有丰富的膳食纤维和水分，泡水后膳食纤维可以吸收水分，膨胀，增加粪便的体积，同时还可以促进肠胃蠕动，帮助排便，从而起到润肠通便的作用。
抗氧化：无花果干中含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化物质，泡水后这些抗氧化物质可以溶解在水中，更容易被人体吸收，从而起到抗氧化的作用。