不同的蔬菜保存方法是不一样的。许多蔬菜是不宜放在冰箱内保存的,否则不仅会使其表面变色,而且还会影响其内在质量。像西红柿、黄瓜这类最低适宜温度为7.2℃的蔬菜,置于冰箱内虽可保鲜,但最多只宜存放2-3天。
蔬菜放在冰箱里保存好吗?
回答医生:王燕职称:主任医师机构:中日友好医院发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队
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不同的蔬菜保存方法是不一样的。许多蔬菜是不宜放在冰箱内保存的,否则不仅会使其表面变色,而且还会影响其内在质量。像西红柿、黄瓜这类最低适宜温度为7.2℃的蔬菜,置于冰箱内虽可保鲜,但最多只宜存放2-3天。