皮肤被开水烫红但没起泡，属于一度烫伤。一度烫伤通常是皮肤表层受损，表现为皮肤红肿、疼痛，但没有水疱形成。以下是关于一度烫伤的一些信息：
1.症状：一度烫伤后，皮肤会出现红肿、疼痛，但通常不会有明显的水疱形成。这些症状可能在烫伤后的几分钟内出现，并在数小时内达到高峰。
2.处理方法：对于一度烫伤，应立即用冷水冲洗受伤部位，以降低皮肤温度，缓解疼痛。持续冲洗或浸泡15-30分钟，直到疼痛缓解。然后，轻轻擦干皮肤，涂抹烫伤膏或抗生素软膏，并使用宽松的绷带包扎。注意不要摩擦或包扎过紧，以免影响皮肤的血液循环。
3.注意事项：在烫伤后的几天内，应保持皮肤清洁干燥，避免感染。避免搔抓或摩擦受伤部位，以免加重损伤。如果疼痛加剧、红肿范围扩大或出现水疱，应及时就医。
4.就医建议：如果烫伤面积较大、深度较深，或患者有其他健康问题，如糖尿病、免疫功能低下等，应及时就医。医生可能会评估烫伤的程度，并给予适当的治疗建议。
5.预防措施：在日常生活中，应注意安全，避免接触高温物体。使用热水或热设备时要小心谨慎，特别是对于儿童和老年人。同时，了解正确的急救方法对于处理烫伤等紧急情况非常重要。
总之，一度烫伤虽然症状较轻，但也需要及时处理和护理。如果症状持续加重或出现其他异常情况，应及时就医。