常吃腌制食品会增加高血压、胃癌等疾病的发病风险，影响营养吸收，导致肥胖，还会加重肝脏负担。因此，为了身体健康，应该尽量少吃或不吃腌制食品。
常吃腌制食品有以下害处：
一、增加高血压风险
腌制食品通常含有大量的盐，摄入过多的盐会导致血压升高。长期高盐饮食还会增加肾脏的负担，导致肾功能损害。
二、损害胃黏膜
腌制食品中的亚硝酸盐含量较高，亚硝酸盐在胃酸的作用下会生成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物，会增加胃癌的发病风险。
三、影响营养吸收
腌制食品在制作过程中会损失大量的维生素C，同时还会产生一些不利于人体吸收的物质，影响人体对营养物质的吸收。
四、导致肥胖
腌制食品中含有较高的盐分和糖分，摄入过多会导致体内水分潴留，引起水肿，同时还会增加食欲，导致摄入更多的热量，从而引起肥胖。
五、加重肝脏负担
腌制食品中的亚硝酸盐需要通过肝脏进行代谢，摄入过多的亚硝酸盐会加重肝脏的负担，影响肝脏的功能。
总之，为了身体健康，应该尽量少吃或不吃腌制食品。如果喜欢吃腌制食品，可以选择自己腌制，控制盐和亚硝酸盐的摄入量。同时，应该多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡。