眼睛干涩可适当补充维生素A、B、C、E，如动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、鱼肝油、全谷物、瘦肉、豆类、酵母、新鲜蔬菜、水果、坚果、植物油等，同时要保持良好的用眼习惯、室内湿度，避免长时间使用电子设备，眼部热敷，如症状严重及时就医。
眼睛干涩通常与维生素A、B、C、E的缺乏有关，以下是一些可以适当补充的食物：
1.维生素
A：
动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，是维生素A的良好来源蛋黄：蛋黄中的维生素A含量较高
胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A
鱼肝油：鱼肝油是从鱼肝中提取的油脂，富含维生素A和D。
2.维生素B：
全谷物：如糙米、全麦面包等，富含维生素B1
瘦肉：瘦猪肉、牛肉等富含维生素B2
豆类：红豆、绿豆等豆类食物富含维生素B6
酵母：酵母中含有丰富的维生素B族。
3.维生素C：
新鲜蔬菜：如青椒、西红柿、白菜等，富含维生素C
水果：橙子、柠檬、草莓等水果也是维生素C的良好来源。
4.维生素E：
坚果：杏仁、核桃、腰果等坚果富含维生素E
植物油：如橄榄油、玉米油等，含有丰富的维生素E。
除了食物补充，还应注意以下几点：
1.保持良好的用眼习惯：避免长时间用眼，每隔一段时间休息一下，向远处眺望或闭目养神
2.保持室内湿度：干燥的环境容易导致眼睛干涩，使用加湿器增加室内湿度有助于缓解症状。
3.避免长时间使用电子设备：减少电脑、手机等电子设备的使用时间，每隔一段时间休息一下，或佩戴防蓝光眼镜
4.眼部热敷：用热毛巾或蒸汽眼罩敷眼，促进眼部血液循环，缓解干涩症状
5.就医治疗：如果眼睛干涩症状严重或持续时间较长，应及时就医，排除其他眼部疾病的可能。
需要注意的是，维生素补充剂不能替代药物治疗，如果有眼部疾病，应在医生的指导下进行治疗。同时，保持均衡的饮食和健康的生活方式对于眼睛的健康也非常重要。