海马田七炖鸡是一道具有滋补肝肾、益气养血、消肿止痛等功效的药膳,对腰膝酸软、产后虚弱、跌打损伤等症有一定的辅助治疗作用。其具体食用方法为:将海马、田七、红枣、枸杞、鸡肉、生姜等食材洗净放入炖盅,加入适量清水,大火蒸30分钟,转小火蒸60分钟,最后加入适量盐、鸡精调味即可。需注意的是,该汤品虽滋补,但也不能过量食用,孕妇、儿童及过敏体质者应谨慎食用。
海马田七炖鸡具有滋补肝肾、益气养血、消肿止痛等功效,对腰膝酸软、产后虚弱、跌打损伤等症有一定的辅助治疗作用。以下是海马田七炖鸡的具体食用方法:
1.准备材料:海马1对,田七10克,红枣4颗,枸杞20粒,鸡肉300克,生姜1块,料酒、盐、鸡精适量。
2.鸡肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分备用。
3.田七洗净,切成薄片;红枣去核;枸杞洗净备用。
4.生姜洗净,切成片备用。
5.将海马、田七、红枣、枸杞、鸡肉、生姜片放入炖盅内,加入适量清水。
6.将炖盅放入蒸锅中,大火蒸30分钟,转小火蒸60分钟。
7.加入适量盐、鸡精调味即可。
需要注意的是,海马田七炖鸡虽然具有一定的滋补作用,但也不能过量食用,以免引起身体不适。同时,孕妇、儿童及过敏体质者应谨慎食用。如果在食用过程中出现不适症状,应及时停止食用并就医。
