含铁多的食物包括动物肝脏、血液、肉类、蛋黄、肾脏以及芝麻酱、黑木耳、海带等，这些食物中的铁元素含量丰富，且动物性食物中的铁吸收率较高。在补铁时，应注意食物搭配、避免干扰因素、注意饮食卫生、适量补铁，并定期复查。
一、含铁多的食物有哪些
通常，动物性食物中的含铁量及铁吸收率都高于植物性食物。以下是一些含铁较多的食物：
1.动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝中含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。
2.动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。
3.肉类：各种肉类中含铁量普遍较高，其中以瘦猪肉中含铁量最高。
4.蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且富含其他营养成分，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
5.动物肾脏：每100克猪肾中含铁5.6毫克，也可以煮食或做汤食用。
6.其他食物：芝麻酱、黑木耳、海带、香菇、豆类及其制品、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等食物中也含铁。
二、补铁的注意事项
1.食物搭配：维生素C可以提高铁的吸收率，因此在补铁时可以多吃一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等。同时，避免同时摄入咖啡、茶、牛奶等，因为这些食物中的多酚类物质会与铁结合，降低铁的吸收率。
2.避免干扰因素：高纤维食物、钙剂、磷酸盐等会影响铁的吸收，因此在补铁期间应尽量避免食用这些食物。
3.注意饮食卫生：食物应彻底清洗干净，避免食用被污染的食物，以防止感染寄生虫或其他疾病。
4.适量补铁：补铁应适量，过量补铁可能会导致铁中毒，对健康造成危害。一般来说，成年男性每天需要摄入8毫克铁，女性为18毫克。如果患有缺铁性贫血或其他相关疾病，应在医生的指导下进行补铁治疗。
5.定期复查：在补铁期间，应定期复查血常规等指标，以了解补铁的效果，并根据医生的建议调整补铁方案。
三、含铁多的食物排行榜
以下是常见食物中每100克含铁量的排行榜（毫克）：
1.黑木耳：247.4
2.芝麻酱：58毫克
3.猪肝：22.6
4.鸡肝：12毫克
5.猪血：8.7
6.牛肉：3.3
7.羊肉：3.9
8.蛋黄：7毫克
9.菠菜：2.9
10.樱桃：2.3
需要注意的是，食物中的含铁量可能会因食物的品种、产地、种植方式等因素而有所差异。此外，人体对铁的吸收利用率也会因个体差异而不同。因此，在选择食物补铁时，应结合个人的实际情况，并在医生或营养师的指导下进行。如果缺铁问题较为严重，可能需要通过药物补铁或其他治疗方法来解决。