1岁宝宝鲫鱼汤的做法如下：将鲫鱼处理干净，两面煎至金黄，加入姜片、葱段、料酒和适量清水，小火煮15分钟左右，再加入盐调味，继续煮5分钟左右，过滤后即可喂食。注意要小心过滤鱼刺。
1岁宝宝鲫鱼汤的做法
宝宝6个月后，就可以添加辅食了，鲫鱼汤就是不错的选择。下面介绍1岁宝宝鲫鱼汤的做法。
一、食材准备
1.鲫鱼1条
2.生姜1块
3.葱1根
4.料酒1勺
5.盐适量
6.食用油适量
二、制作步骤
1.鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后用厨房纸吸干水分。
2.生姜切片，葱切段。
3.热锅冷油，放入姜片和葱段，煎至姜片和葱段变色。
4.放入鲫鱼，煎至两面金黄。
5.加入料酒，煮至料酒挥发。
6.加入适量清水，大火烧开后转小火煮15分钟左右。
7.加入适量盐调味，继续煮5分钟左右。
8.盛出鲫鱼汤，过滤掉鱼刺和姜片、葱段即可。
三、注意事项
1.鲫鱼一定要处理干净，否则会有腥味。
2.煎鱼时要煎至两面金黄，这样可以去腥。
3.煮鲫鱼汤时要用小火慢煮，这样可以让汤更鲜美。
4.过滤鲫鱼汤时要小心，以免鱼刺刺伤宝宝。
以上就是1岁宝宝鲫鱼汤的做法，希望对您有所帮助。