豌豆营养价值中维生素和蛋白质含量丰富，功效包括润肠通便、减肥、保护视力、增强免疫力、美容养颜、促进身体新陈代谢、补充矿物质、消炎杀菌。建议可以做炒豌豆、豌豆饭、豌豆膏、豌豆炒肉、香菇炒豌豆、豌豆汤。平时可以吃适量吃豌豆，这有利于预防癌症。
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- 豌豆的营养价值与食用功效是什么豌豆是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、镁等营养素。豌豆具有以下营养价值与食用功效： 缓解便秘：豌豆中富含膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 保护视力：豌豆中含有丰富的胡萝卜素、叶黄素，能保护王海生武警医学院附属医院
- 豌豆的营养价值与食用功效是什么豌豆是豆科植物的种子，也是营养非常丰富的食物，豌豆里主要富含维生素C，可以抗癌防癌，以至于促进代谢。1、豌豆里含的蛋白质含量非常高，所以也是提供蛋白非常好的食物；2、蛋白质是给人体生命的基础物质，豌豆里也有丰富的膳食纤维，膳食纤维有利于润肠通便、促进排便；谢琪桂林市人民医院
- 豌豆的营养价值与食用功效豌豆是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、铁等营养成分。豌豆具有以下营养价值与食用功效： 营养价值：豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、铁等营养成分。其中，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题；维生素C万莉新疆维吾尔自治区中医医院
- 豌豆的营养价值与食用功效豌豆含有蛋白质、维生素、矿物质等营养价值，但不具备药物功效。 豌豆作为常见蔬菜，从营养学角度看，具备一定营养价值。每100克豌豆中，含有8.90克蛋白质、0.30克脂肪、19.20克碳水化合物、6.9克膳食纤维。维生素方面，含有9.63毫克维生素E、40刘敏中南大学湘雅三医院
- 豌豆的营养价值与食用功效视频内容豌豆是豆科植物的种子，是营养非常丰富的食物。豌豆主要富含维生素C，可以抗癌防癌，以及促进代谢；豌豆里蛋白质含量非常高，100g的干豌豆，大概有20g左右的蛋白质，是提供蛋白非常好的食物；第豌豆里也有丰富的膳食纤维，有利于润肠通便、促进排便，对防止直刘红梅西安交通大学第二附属医院
- 豌豆的营养价值与食用功效豌豆营养丰富，富含膳食纤维、蛋白质、维生素 C、维生素 K 等，具有和中下气、利小便的功效，适量食用对身体有益，但过量食用可能导致消化不良，消化不良者应少吃。豌豆的食用方法多样，烹饪时应注意不要过度加热。在挑选豌豆时，应选择外观完整、色泽鲜艳、无虫害的豌豆陈立勇山东大学齐鲁医院
- 豌豆的功效与作用营养价值止泻痢、益中气、助消化、利小便。豌豆内的营养价值非常丰富，含有非常丰富的维生素c和纤维素，适当的吃一些豌豆能够保持大便的通畅，而且还可以起到清洁大肠的作用。另外豌豆内富含赖氨酸，这类物质能够满足人体所需的氨基酸成分，除此之外豌豆还可以增强免疫力、促进人体发胡小翠湖南省肿瘤医院