含有叶酸的食物一般是存在动植物食物当中,叶酸含量高的食物有小白菜、猪肝、菠菜、豌豆、甘蓝、猪肾、鸡蛋等;食物叶酸的生物利用和叶酸补充剂不一样,叶酸补充利用度会高出食物叶酸35%;另外叶酸是水溶性维生素,一般超出剂量是不会引起中毒的,会随着尿液慢慢排出。
什么食物含叶酸比较多
回答医生:许文静职称:副主任医师机构:广州市妇女儿童医疗中心发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队
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含有叶酸的食物一般是存在动植物食物当中,叶酸含量高的食物有小白菜、猪肝、菠菜、豌豆、甘蓝、猪肾、鸡蛋等;食物叶酸的生物利用和叶酸补充剂不一样,叶酸补充利用度会高出食物叶酸35%;另外叶酸是水溶性维生素,一般超出剂量是不会引起中毒的,会随着尿液慢慢排出。