1 岁宝宝大便干结粗硬，解决方法为饮食调整，包括增加蔬菜摄入、适当控制水果量、适量摄入肉蛋，多做易消化且增加蔬菜量的食物，同时观察宝宝舌苔以判断消化功能，确定是否需药物干预，饮食调整是关键。
1岁宝宝大便干结粗硬，解决方法如下：
饮食调整：
蔬菜摄入：宝宝应多吃蔬菜，每天的蔬菜摄入量可根据宝宝的食量和需求适当调整，一般建议不少于宝宝一餐食量的一半。
水果控制：水果的量应适当减少，以免影响宝宝对其他食物的食欲和消化。
肉蛋适量：肉蛋可为宝宝提供蛋白质等营养，但也应适量，避免过量摄入增加肠胃负担。
烹饪方式：多为宝宝制作蔬菜粥、蔬菜面片等食物，既有助于消化，又能增加蔬菜的摄入量。
脾胃调整：观察宝宝的舌苔，以判断其消化功能是否正常。如果舌苔正常，仅通过调整饮食即可；若舌苔有问题，提示宝宝肠胃功能不佳，可能需要根据具体情况选择用药。建议家长发送宝宝舌苔的照片，以便进行更准确的判断和建议。
总之，对于1岁宝宝大便干结粗硬的问题，饮食调整是关键，同时要注意观察宝宝的舌苔情况，以确定是否需要进一步的药物干预。