皮肤干燥可多吃含丰富胶原蛋白的食物（如猪皮、猪蹄等）及新鲜蔬菜水果和富含维生素的食物，同时要避免食用辛辣刺激上火食物，明确病因并对症治疗，还应注意不过度洗烫，清洁后外用保湿润肤乳以改善皮肤干燥情况。
皮肤干燥吃以下食物较好：
1.多吃含有丰富胶原蛋白的食物，如猪皮、猪蹄、鱼皮、鸡皮、鸡爪、银耳等，有助于滋润皮肤。
2.多吃新鲜的蔬菜和水果以及富含维生素的食物，能有效改善皮肤干燥的症状。
同时，皮肤干燥的患者需注意以下事项：
1.避免食用过于辛辣刺激上火的食物，如葱姜蒜、辣椒、烧烤、麻辣烫、火锅等，尽量少吃，以防加重皮肤干燥的症状。
2.应明确引起皮肤干燥的原因，去除病因后再对症治疗。
3.不要过度洗烫，清洁后外用保湿润肤乳，可有效改善皮肤干燥的情况。