产后贫血的产妇应及时就医明确贫血类型和程度，缺铁性贫血的产妇可多吃含铁高的食物如瘦肉、动物肝脏等，合并巨幼细胞性贫血的产妇除上述食物外还应多吃富含维生素 B₁₂和叶酸的食物如牛奶、鸡蛋、蔬菜水果等，同时需在医生指导下进行合理的饮食调整和治疗。
产后贫血吃以下食物补血最快：
1.对于缺铁性贫血的产妇，造血功能正常，可能因分娩大出血导致。可适当多吃含铁高的食物，如瘦肉、动物肝脏、动物血，以及香菇、木耳、紫菜、海带等，这些食物能较快地补充铁元素，改善贫血状况。
2.若产妇合并巨幼细胞性贫血，除了上述食物外，还应适当多吃一些牛奶、鸡蛋以及新鲜蔬菜、水果等。这些食物富含维生素B₁₂和叶酸，有助于缓解巨幼细胞性贫血。
需要注意的是，产后贫血的产妇应及时就医，明确贫血类型和程度，并在医生的指导下进行合理的饮食调整和治疗。