耳朵背后长包且一碰就疼、耳心痒、耳朵肿，可能是淋巴结炎或其他感染所致，应保持耳部清洁，调整饮食，注意休息，观察症状，可局部热敷，症状持续不缓解或加重应及时就医，检查如血常规等，明确病因后治疗，且勿自行挤压或刺破包块，出现全身症状应立即就医。
耳朵背后长包且一碰就疼、耳心痒、耳朵肿，可能是淋巴结炎或其他感染引起。以下是处理建议：
1.保持耳部清洁：使用温水轻轻清洁耳朵周围皮肤，避免用力揉搓，防止感染扩散。
2.调整饮食：禁忌辛辣食物和生冷有刺激性的食物，多喝水，多吃蔬菜水果，保持饮食清淡。
3.注意休息：保证充足的睡眠，避免劳累，有助于提高身体免疫力，促进恢复。
4.观察症状：密切关注包块的大小、硬度、疼痛程度以及是否有其他症状出现，如发热、头痛等。
5.局部热敷：如果包块不是很严重，可以尝试用温热的毛巾敷在耳朵背后，每次1520分钟，每天数次，有助于缓解疼痛和消肿。
6.及时就医：如果症状持续不缓解或加重，应及时到医院就诊，进行相关检查，如血常规等，以明确病因，并根据医生的建议进行治疗。可能需要使用抗生素等药物来控制感染。
需要注意的是，不要自行挤压或刺破包块，以免引起感染扩散。如果出现发热、寒战等全身症状，应立即就医。