当辣椒素沾到手上时，可以采取以下措施来缓解辣感：用酒精擦拭、用醋冲洗、涂抹乳液或油、用冰敷、避免刺激，若症状严重或持续时间较长则及时就医。
当辣椒素沾到手上时，可以采取以下措施来缓解辣感：
一、用酒精擦拭
1.准备外用酒精或异丙醇。
2.将酒精倒在棉球或干净的布上。
3.用蘸有酒精的棉球或布轻轻擦拭受影响的区域。
4.酒精可以溶解辣椒素，从而减轻辣感。
二、用醋冲洗
1.准备白醋。
2.将受影响的手浸泡在醋中约1530分钟。
3.醋中的酸性成分可以中和辣椒素的辣味。
4.之后，用清水冲洗干净。
三、涂抹乳液或油
1.选择含有保湿成分的乳液或油，如芦荟胶、橄榄油或润肤霜。
2.将适量的乳液或油涂抹在受影响的皮肤上。
3.轻轻按摩皮肤，帮助缓解辣感并保湿。
四、用冰敷
1.用冰袋或冷湿布敷在受影响的区域。
2.冷敷可以减轻疼痛和辣感。
3.每次敷约1520分钟，可重复多次。
五、避免刺激
1.避免摩擦或刺激受影响的皮肤，以免加重辣感。
2.不要用热水清洗手部，因为热水会进一步刺激皮肤。
六、及时就医
1.如果症状严重或持续时间较长，建议咨询医生或皮肤科医生的建议。
2.某些人可能对辣椒素过敏，需要进一步的医疗评估和治疗。
需要注意的是，以上方法只能缓解辣感，不能完全去除辣椒素。在处理辣椒时，应尽量避免直接接触皮肤，并佩戴手套。如果不慎接触到辣椒，应及时采取措施清洗和缓解。