小孩吃蛋黄的好处很多，它不仅能补充蛋白质、维生素、胆碱、铁等营养成分，促进大脑发育、增强免疫力、预防贫血和视力问题，还对小孩的生长发育、免疫系统、神经系统等至关重要。因此，家长应适量给小孩添加蛋黄，以保证其营养均衡和健康成长。
小孩吃蛋黄的好处有以下几点：
一、补充营养
1.蛋黄中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、磷、铁、锌、硒等营养成分。
2.这些营养成分对于小孩的生长发育、免疫系统、神经系统等都非常重要。
二、促进大脑发育
1.蛋黄中的胆碱是一种重要的营养成分，它对于小孩的大脑发育和记忆力的提高非常重要。
2.胆碱可以促进神经元的生长和分化，提高大脑的功能和智力水平。
三、增强免疫力
1.蛋黄中的蛋白质和维生素A、维生素E等营养成分可以增强小孩的免疫力，提高身体的抵抗力。
2.这些营养成分可以帮助小孩抵抗病毒和细菌的感染，预防疾病的发生。
四、预防贫血
1.蛋黄中的铁元素是预防小孩贫血的重要营养成分。
2.铁元素可以促进血红蛋白的合成，提高血液的携氧能力，预防贫血的发生。
五、促进视力发育
1.蛋黄中的维生素A是预防小孩夜盲症和视力下降的重要营养成分。
2.维生素A可以促进视网膜的发育和感光细胞的形成，保护小孩的视力。
总之，小孩吃蛋黄的好处非常多，家长应该适量地给小孩添加蛋黄，以保证小孩的营养均衡和健康成长。