吃莲子时要注意些什么呢？

吃莲子时需要注意以下几点：

1.适宜人群：一般人群均可食用莲子，尤其适合中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。但平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

2.不宜过量：莲子性涩，有收敛作用，平素大便干结难解者勿食，特别是年老体弱者，因莲子收敛作用较强。

3.煮熟食用：莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。而煮熟后的莲子则口感绵软，适量食用具有较好的滋补效果。

4.搭配禁忌：莲子不能与蟹、龟类同服，否则会出现不良反应。