鹿茸是一种贵重的中药，性温不燥，具有强壮身体、提高免疫力、延缓衰老、对心血管起作用、治疗性功能障碍等功效，吃法有含服、泡酒、煮粥、炖汤等。但需注意剂量和方法，儿童、孕妇、高血压患者等人群不宜服用，服用前最好咨询医生或药师。
鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。以下是鹿茸的功效与作用及吃法：
一、鹿茸的功效与作用
1.强壮身体
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能的作用，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
2.提高免疫力
鹿茸能增强机体的免疫功能，因此从根本上起到强身健体的作用。
3.延缓衰老
鹿茸中有些有效成分能抑制MAOB的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能；此外，鹿茸精还能增强肾脏的利尿功能，有利于消除水肿。
4.对心血管的作用
鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张；中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。
5.性功能障碍
鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素（LH）浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。
二、鹿茸的吃法
1.含服
取1～2片鹿茸片直接放入口中，让唾液使之慢慢溶化，缓缓咽下，这样可以充分利用鹿茸的有效成分。
2.泡酒
将鹿茸片加入500毫升白酒中，浸泡二周后即可饮用。每次饮用10～50毫升，每日2～3次。酒不仅能将鹿茸的有效成分溶解出来，还能促进其吸收。
3.煮粥
将鹿茸和山药、枸杞等食材一起煮粥，不仅营养丰富，还能起到滋补身体的作用。
4.炖汤
将鹿茸和鸡肉、排骨等食材一起炖汤，不仅味道鲜美，还能起到滋补身体的作用。
总之，鹿茸是一种非常珍贵的中药材，具有很高的药用价值。但是，在服用鹿茸时，需要注意剂量和方法，避免出现不良反应。同时，鹿茸也不适合所有人服用，孕妇、儿童、高血压患者等人群应该避免服用。在服用鹿茸之前，最好咨询医生或药师的意见。