一般来说，吃桔子不会引起上火，但食用过多可能会上火，具体因个人体质和食用量而异。
一般来说，吃桔子不会引起上火，但也不排除食用过多导致上火的情况。具体分析如下：
1.不会上火：桔子中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，通常不会引起上火。
2.可能会上火：桔子性温，如果食用过多，可能会导致体内热气积聚，引起上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状。此外，桔子中还含有一定量的糖分，如果食用过多，可能会导致血糖升高，加重上火的症状。
需要注意的是，每个人的体质不同，对食物的反应也不同。如果食用桔子后出现上火的症状，可以适当多喝水，多吃一些清热降火的食物，如苦瓜、黄瓜、梨等。如果症状比较严重，建议及时就医。此外，糖尿病患者应避免食用桔子，以免血糖升高。