胃热的症状主要包括以下几个方面：
1.胃部灼热：感觉胃部有烧灼感，可能伴有疼痛或不适。
2.口渴口臭：口干舌燥，口渴多饮，同时可能伴有口臭。
3.恶心呕吐：胃气上逆，可能出现恶心、呕吐的症状。
4.食欲亢进：胃热可能导致食欲增加，但容易饥饿。
5.便秘：大便干结，排便困难。
6.舌红苔黄：舌质红，舌苔黄厚。
用药建议如下：
1.中药治疗：可选用黄连、黄芩、栀子等清热药物，如黄连上清丸、栀子金花丸等。也可使用一些清热泻火、养阴生津的方剂，如白虎汤、玉女煎等。请在医生的指导下使用中药。
2.西药治疗：如果症状严重，可考虑使用西药。例如，奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂可以抑制胃酸分泌，减轻胃部灼热感；吗丁啉、莫沙必利等促胃肠动力药可以促进胃排空，缓解恶心呕吐。
3.饮食调理：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。多吃蔬菜水果，保持饮食清淡，多喝水。
4.生活习惯调整：保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累。注意调节情绪，避免紧张、焦虑等不良情绪。
需要注意的是，胃热的症状可能与其他胃部疾病相似，如胃炎、胃溃疡等。因此，在使用药物治疗之前，最好进行详细的检查，明确诊断，以便选择合适的治疗方法。同时，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。此外，孕妇、哺乳期妇女以及儿童等特殊人群应在医生的指导下使用药物。