减肥晚上适合吃一些低热量、高纤维的食物，以下是一些推荐：
1.蔬菜：蔬菜富含纤维和水分，热量较低，是减肥期间的良好选择。例如，西兰花、菠菜、黄瓜、胡萝卜等。
2.水果：水果也是低热量、高纤维的食物，同时富含维生素和矿物质。可以选择草莓、蓝莓、柚子、苹果等。
3.蛋白质食物：蛋白质可以增加饱腹感，有助于控制食欲。可以选择鸡胸肉、鱼、虾、豆腐等食物。
4.全谷物：全谷物富含纤维和复合碳水化合物，比精制谷物更有饱腹感。可以选择全麦面包、糙米、燕麦等。
5.低脂奶制品：低脂奶制品富含蛋白质和钙，有助于维持骨骼健康。可以选择低脂牛奶、酸奶等。
此外，还需要注意以下几点：
1.控制食物摄入量：晚上的饮食量应该适当控制，避免过度进食。
2.饮食时间：尽量在晚餐后早些时间进食，避免太晚进食导致消化不良和脂肪堆积。
3.避免高糖和高脂肪食物：避免食用糖果、油炸食品等高糖和高脂肪的食物，以免摄入过多的热量。
4.饮食均衡：减肥期间也需要保持饮食的均衡，摄入足够的维生素、矿物质和其他营养素。
总之，减肥晚上的饮食应该以低热量、高纤维的食物为主，同时注意控制食物摄入量和饮食时间，保持饮食的均衡。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。