泡了一个晚上的木耳最好不要食用。木耳中含有糖分等营养物质,经过一个晚上的浸泡后,水里面的细菌、病毒等微生物会大量的繁殖,产生一定量的毒素。如果你吃泡了一个晚上的木耳,可能造成食物中毒。
木耳泡一晚上还能吃吗?
回答医生:丰佃娟职称:主治医师机构:山东大学齐鲁医院发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队
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泡了一个晚上的木耳最好不要食用。木耳中含有糖分等营养物质,经过一个晚上的浸泡后,水里面的细菌、病毒等微生物会大量的繁殖,产生一定量的毒素。如果你吃泡了一个晚上的木耳,可能造成食物中毒。