木耳泡了一天一夜能吃吗

尽量不要再吃，因为泡的时间过久，很容易出现发霉变质，引起细菌病菌滋生，还会影响到身体健康。平时在吃木耳的时候，可以提前泡一个小时左右，如果在泡好之后不能够及时吃，可以把木耳沥干水分，选择用保鲜碗密封装好，放在冰箱当中冷藏，能够减少微生物、有毒物质以及细菌滋生。