姜什么时候吃合适

生姜分为干姜和生姜。通常吃姜就是生姜,生姜最好在早晨吃。常言道:早晨吃姜如人参,晚上吃姜如砒霜。生姜的功效决定了其作用机制。姜味甘、温,有解表散寒、温肺止咳、温胃止呕、解鱼蟹毒等功效。由于姜性为阳,有利于机体进入活动状态,早晨吃能符合人的生理,晚上吃能收阴,需要收敛镇定,吃后会打破阴阳平衡,甚至心烦意乱,失眠。但如果生姜用于方剂,就不会受到这方面的限制。