舌头根部长了凸起肉粒，可能是以下原因引起：
1.轮廓乳头：在舌头根部，呈人字排列的豆状结构，属于正常的生理结构，感受味觉。
2.舌根淋巴组织：咽部的淋巴组织，其中一部分在舌根，呈颗粒状，是正常的免疫器官。
3.舌扁桃体：位于舌根部，表面呈淡红色，在儿童时期较为发达，6-7岁后开始萎缩。
4.乳头状瘤：由病毒感染引起，表现为舌头根部有赘生物，逐渐增大，可伴有疼痛、出血等症状。
5.肿瘤：如舌根癌、淋巴瘤等，可导致舌头根部出现肿块，伴有疼痛、吞咽困难等症状。
舌头根部长了凸起肉粒可能会影响正常的进食、说话等功能，还可能是某些疾病的症状，如口腔尖锐湿疣、口腔白斑等。如果发现舌头根部长了凸起肉粒，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、病理检查等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。
治疗方法包括：
1.乳头状瘤：可采用激光、冷冻等方法去除疣体。
2.肿瘤：根据肿瘤的性质、大小、位置等因素，选择手术、放疗、化疗等治疗方法。
3.其他：如口腔尖锐湿疣可采用抗病毒药物治疗；口腔白斑可采用手术切除、激光治疗等方法。
需要注意的是，舌头根部长了凸起肉粒的原因可能有很多，治疗方法也因病因而异。在治疗过程中，应注意保持口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，同时应遵医嘱进行治疗，定期复查。