刚过期的酸奶不建议喝。
酸奶是一种经过发酵的乳制品，其中含有乳酸菌等有益菌。虽然酸奶在保质期内可以保证其安全性和营养价值，但一旦过期，其中的乳酸菌会开始死亡，同时其他细菌也可能会开始生长，从而导致酸奶变质。
喝过期的酸奶可能会引起以下问题：
1.消化不良：过期的酸奶中可能会含有一些有害细菌，这些细菌会导致肠道菌群失衡，从而引起消化不良、腹泻等问题。
2.食物中毒：如果酸奶已经过期很久，其中的细菌数量可能会非常多，这些细菌会产生毒素，从而导致食物中毒。中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
3.过敏反应：有些人可能对酸奶中的乳酸菌或其他成分过敏，喝过期的酸奶可能会加重过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。
因此，为了保证身体健康，建议不要喝过期的酸奶。在购买酸奶时，应该选择生产日期较近的产品，并在保质期内饮用。如果酸奶已经过期，应该将其丢弃，不要尝试饮用。