喝了过期酸奶可能会引起一些身体不适，但具体的反应因个体差异和酸奶的变质程度而有所不同。以下是一些可能的情况：
1.胃肠道不适：过期酸奶可能含有有害细菌、霉菌或其他污染物，这些物质可能会引起胃肠道感染，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2.消化不良：酸奶中的有益菌在过期后可能会失去活性，或者产生有害物质，从而影响消化功能，导致消化不良、胃胀、嗳气等不适。
3.过敏反应：某些人可能对酸奶中的成分过敏，即使酸奶没有过期，也可能引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸道症状等。如果本身就有乳糖不耐受或其他过敏问题，喝了过期酸奶可能会加重症状。
4.食物中毒：如果酸奶严重变质，可能会含有细菌毒素，摄入后可能导致食物中毒，出现发热、头痛、肌肉疼痛等全身性症状。
需要注意的是，以上只是一些常见的情况，并不是每个人都会经历这些症状。有些人可能对过期酸奶的反应较轻，甚至没有任何不适。如果喝了过期酸奶后出现严重的不适症状，如持续呕吐、腹泻、高热、呼吸困难等，应及时就医，以便进行适当的治疗。
此外，为了避免喝到过期酸奶，我们应该注意以下几点：
1.仔细查看酸奶的保质期和生产日期，选择新鲜的产品。
2.妥善保存酸奶，避免暴露在高温、潮湿或不卫生的环境中。
3.开封后的酸奶应尽快饮用，避免长时间存放。
对于儿童、孕妇、老人和免疫力较弱的人群，更应该格外小心，避免食用过期食品。如果对酸奶的质量存在疑虑，最好不要食用。保持良好的饮食习惯和卫生习惯，对于维护身体健康非常重要。