芝麻的食用方法有多种，如炒熟后撒在食物上或与米饭同煮，这几种吃法较有营养，能在较大程度保留其营养价值且让人体更好吸收，不过无论哪种吃法都应适量食用，以避免可能带来的不适。
芝麻的食用方法有多种，以下几种吃法较有营养：
1.炒熟后撒在食物上：将芝麻微微炒熟，然后撒在各种食物上。这样不仅可以提升食物的香气，还能较大程度地保留芝麻的营养价值。芝麻中富含的微量元素，对促进头发生长有益。
2.与米饭同煮：把芝麻和米饭一起煮，能够让米饭增加营养，同时也能让人体更好地吸收芝麻中的营养成分。
需要注意的是，无论采用哪种吃法，都应适量食用芝麻，以充分发挥其营养价值，并避免因过量食用可能带来的不适。