扁桃体发炎是因身体免疫力和抵抗力低下受细菌感染所致，治疗上需口服头孢类药物并可配合双黄连口服液、蓝芩口服液，治疗期间要保持清淡饮食、戒烟戒酒、避免食用辛辣刺激食物（如葱、姜、蒜、鱼、虾、蟹、海鲜等），通常一周病情可逐渐痊愈，此外还介绍了扁桃体发炎期间适宜的菜谱。
扁桃体发炎期间的适宜菜谱如下：
1.避免食用辛辣刺激的食物，如葱、姜、蒜、鱼、虾、蟹、海鲜等。
2.可选择的食物较为广泛，除上述提及的需避免的食物外，其他食物一般均可食用。
扁桃体发炎主要是因身体免疫力和抵抗力低下，受到细菌感染所致。患者需进行以下治疗：
1.口服头孢克肟、头孢克洛、头孢地尼、头孢呋辛酯等药物。
2.可配合双黄连口服液、蓝芩口服液，以增强治疗效果。
在治疗期间，患者需注意以下事项：
1.保持清淡饮食。
2.戒烟戒酒。
3.避免食用辛辣刺激的食物。
通常情况下，经过上述治疗和注意事项，大约一周病情可逐渐痊愈。