食物中毒的恢复时间取决于中毒种类及严重程度，常见的细菌性食物中毒经正规治疗多数患者三五天可恢复，而化学性、霉菌毒素与霉变、有毒动植物中毒等，恢复时间因中毒严重程度、治疗及时性、个体差异等因素而异，可能数天至数周，甚至危及生命，食物中毒后应尽快就医采取相应治疗措施。
食物中毒一般多久能好，取决于中毒的种类及严重程度。在临床中，最常见的是细菌性食物中毒，经过正规治疗，如催吐、导泻、抗感染等，多数患者三五天可恢复正常。
食物中毒是指进食了受污染的食物，或含有致病细菌、病毒，或被寄生虫、化学品以及天然毒素污染的食品所导致的中毒。根据不同的致病菌，食物中毒可分为四类：
1.化学性食物中毒：如误食农药、亚硝酸盐等化学物质引起的中毒。这类中毒的恢复时间取决于中毒的严重程度和治疗的及时性，可能需要数天至数周的时间。
2.细菌性食物中毒：这是较为常见的一种。经过催吐、导泻、抗感染等治疗，多数患者在三五天内可恢复。但如果病情严重，可能需要更长时间的治疗。
3.霉菌毒素与霉变食物中毒：食用了被霉菌毒素污染或霉变的食物导致。恢复时间因个体差异和中毒程度而异，一般需要数天至数周。
4.有毒动植物中毒：如误食毒蘑菇、河豚等。这类中毒的病情往往较为严重，恢复时间可能较长，甚至可能危及生命，需要及时进行针对性治疗。
总之，食物中毒后应尽快就医，以便确定中毒的类型和严重程度，并采取相应的治疗措施。不同类型的食物中毒恢复时间有所不同，需要根据具体情况进行评估和治疗。