晚上喝姜汤红糖水可能干扰心神导致失眠，还易引起肠胃不适，甚至可能引发胃炎、胃溃疡等疾病，所以为保持健康，不建议晚上喝姜汤红糖水。
晚上喝姜汤红糖水可能会带来一些危害。
首先，夜晚喝姜汤会干扰心神，导致失眠等症状。在夜间，人体的阳气应逐渐入内，处于蛰伏状态。而饮用姜汤后，会助阳生热，将阳气调出，从而使人出现全身燥热、难以入睡的情况。
其次，晚上喝姜汤还容易引起肠胃不适。姜汤可能会刺激胃酸分泌过多，导致恶心呕吐、烧心灼热等症状。若长期在晚上喝姜汤，还可能引发胃炎、胃溃疡等疾病。
因此，为了保持身体健康，不建议在晚上喝姜汤红糖水。