海参的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.提高免疫力：海参中含有丰富的酸性粘多糖和海参皂甙，具有提高机体免疫力、抗疲劳、延缓衰老等作用。
2.促进生长发育：海参中含有丰富的精氨酸、赖氨酸等，对促进生长发育有很好的作用。
3.美容养颜：海参中的胶原蛋白含量丰富，有助于保持皮肤的弹性和水分，从而起到美容养颜的作用。
4.改善睡眠：海参中含有丰富的钙、磷等营养成分，有助于调节神经系统，改善睡眠质量。
5.保护心血管：海参中的酸性粘多糖和海参皂甙能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对预防心血管疾病有一定的作用。