如果吃的东西一直堵在胸口下不去，应立即停止进食，喝一些水尝试催吐，若症状严重或不能缓解，应及时寻求医疗帮助，不要自行使用药物。
如果吃的东西一直堵在胸口下不去，可能会导致不适和危险。以下是一些可以采取的措施：
1.停止进食：立即停止进食，以免食物进一步堵塞。
2.饮水：喝一些水，帮助食物下行。但不要喝太多，以免引起呕吐。
3.尝试催吐：如果食物堵塞不是很严重，可以尝试催吐。方法是用手指或压舌板等刺激舌根，引起呕吐反射。
4.寻求医疗帮助：如果以上措施都不能解决问题，或者症状严重，如呼吸困难、胸痛等，应立即寻求医疗帮助。可以拨打急救电话或前往医院急诊部就诊。
5.不要自行使用药物：不要自行使用药物来解决食物堵塞的问题，以免加重症状或引起其他不良反应。
总之，如果吃的东西一直堵在胸口下不去，应及时采取措施，并尽快寻求医疗帮助。