宝宝吃芒果过敏后，家长应停止喂食，清理口腔，密切观察症状，根据情况轻重选择在家观察或就医治疗，并遵医嘱用药。此外，还应避免再次接触过敏原，记录过敏情况。
一岁多的宝宝吃芒果过敏了，家长可以采取以下措施：
1.停止食用芒果：如果确定宝宝是吃芒果过敏，应立即停止食用芒果或含有芒果成分的食物。
2.清理口腔：让宝宝多喝水，以帮助清除口腔中的芒果残渣。如果宝宝已经开始吃辅食，可以用清水或淡盐水漱口。
3.观察症状：密切观察宝宝的症状，包括皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐、咳嗽、喘息等。如果症状较轻，可以先在家观察；如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。
4.就医治疗：如果宝宝出现严重的过敏反应，如呼吸困难、休克等，应立即拨打急救电话或送往医院急诊科就诊。在就医过程中，应携带宝宝吃剩的芒果或相关食品，以便医生了解过敏情况。
5.遵医嘱治疗：医生会根据宝宝的症状和过敏程度，给予相应的治疗。治疗方法包括使用抗组胺药、肾上腺素、糖皮质激素等。家长应严格按照医生的建议给宝宝用药，并注意观察宝宝的病情变化。
6.避免再次接触过敏原：了解宝宝对芒果过敏后，应避免让宝宝再次接触芒果或含有芒果成分的食物。同时，注意宝宝的饮食，避免食用可能引起过敏的食物。
7.记录过敏情况：将宝宝的过敏情况记录下来，包括过敏的时间、症状、治疗方法等，以便日后参考。如果需要给宝宝添加新的辅食，应逐渐引入，并密切观察宝宝的反应。
总之，宝宝吃芒果过敏后，家长应密切观察宝宝的症状，及时采取措施。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，应避免让宝宝再次接触过敏原，以预防过敏反应的发生。