肠炎是一种常见的消化系统疾病，主要包括感染性肠炎和非感染性肠炎。对于肠炎患者，饮食调理非常重要。以下是一些适合肠炎患者食用的食物：
1.低纤维蔬菜：如南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、丝瓜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，易于消化吸收。
2.水果：选择一些软烂的水果，如香蕉、熟透的桃子、梨等，避免食用过于酸涩的水果。
3.蛋白质食物：如鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等，这些食物富含优质蛋白质，有助于修复受损的肠道黏膜。
4.谷物：选择一些易消化的谷物，如大米、小米、燕麦等，避免食用过多的粗粮。
5.低脂奶制品：如酸奶、奶酪等，这些食物富含蛋白质和钙，有助于维持肠道健康。
需要注意的是，肠炎患者的饮食调理应根据个人情况进行调整。在饮食方面，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷食物。同时，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物。如果肠炎症状较为严重，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。