根据文章内容，降尿酸的8种食物和降尿酸菜谱如下：
1.芹菜：芹菜中含有丰富的钾，有很强的利尿作用，可促进尿酸排出体外。
2.黄瓜：黄瓜是一种碱性食物，含有丰富的钾盐和水分，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的尿酸。
3.西红柿：西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，有抗氧化、降尿酸的作用。
4.土豆：土豆含有大量的碳水化合物和膳食纤维，能促进肠胃蠕动，减少尿酸在体内的蓄积。
5.冬瓜：冬瓜具有清热解毒、利水消肿的功效，能促进尿酸的排出。
6.薏米：薏米具有健脾利湿、清热排脓的功效，能降低血尿酸水平。
7.百合：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，能促进尿酸的排泄。
8.车前草：车前草具有清热利湿、通淋的功效，能降低血尿酸水平。
降尿酸菜谱推荐：
1.芹菜炒百合：将芹菜和百合一起炒制，具有清热利湿、降尿酸的作用。
2.黄瓜炒土豆丝：将黄瓜和土豆丝一起炒制，既能增加口感，又能促进尿酸的排出。
3.西红柿鸡蛋汤：西红柿和鸡蛋搭配，既能提供丰富的营养，又能促进尿酸的排出。
4.冬瓜排骨汤：冬瓜和排骨一起炖煮，既能增加口感，又能起到清热利湿、降尿酸的作用。
5.薏米粥：将薏米煮成粥，既能提供营养，又能起到健脾利湿、降尿酸的作用。
6.百合莲子粥：将百合和莲子煮成粥，既能提供营养，又能起到清心安神、降尿酸的作用。
7.车前草茶：将车前草煮水代茶饮，具有清热利湿、降尿酸的作用。
8.芹菜汁：将芹菜榨汁饮用，具有利尿、降尿酸的作用。