菠萝蜜吃了一般不会上火。菠萝蜜是一种热带水果，味甘性平，具有止渴解烦、醒酒、益气、悦人颜色等功效。从中医的角度来看，其果肉及果核皆可入药，有健体益寿的作用。
虽然菠萝蜜吃了通常不会上火，但也应注意适量食用。菠萝蜜中糖分含量较高，过量食用可能会导致血糖升高、消化不良等问题。此外，菠萝蜜中还含有一种蛋白酶，可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。因此，对菠萝蜜过敏的人应避免食用。
孕妇、糖尿病患者及过敏体质者食用菠萝蜜时应尤为注意。孕妇食用菠萝蜜需适量，同时注意自身血糖情况。糖尿病患者应在医生的指导下控制菠萝蜜的摄入量，因为菠萝蜜中的糖分可能会对血糖产生影响。过敏体质者食用菠萝蜜后若出现过敏症状，应及时停止食用，并寻求医生的帮助。
总之，菠萝蜜是一种营养丰富的水果，但食用时应注意适量，并根据自身情况选择。如有任何不适，应及时就医。