乌鸡汤怎么做不上火?

乌鸡汤属于温性的食物,摄入过多容易引起上火,建议您做乌鸡汤时,在里面放入茯苓或藿香,以减少上火的可能性。另外,在饮用乌鸡汤时,要保持饮食的清淡,避免摄入辛辣和刺激的食物。