芡实食用不当可能会导致上火（体内火旺者大量食用可能出现手心出汗等症状）、便秘等副作用，不过其对肾虚有一定治疗效果，但使用时要避免过量，且不同病情药量不同，最好在医生指导下服用。
芡实食用不当可能会产生一些副作用，具体如下：
1.上火：体内火旺的人大量食用芡实，可能会导致上火，出现手心出汗等症状。
2.便秘：少部分人食用芡实则可能会出现便秘的情况。
需要注意的是，芡实对肾虚的治疗有一定效果，可缓解肾虚引起的腰膝酸软和睡眠质量不好等症状。然而，使用芡实时要避免过量，因为不同病情所需的药量不同，最好在医生的指导下服用。