缺乏维生素 B₂的症状主要为口眼、外生殖器的皮肤或黏膜损伤、炎症，儿童青少年、长期大量饮酒者、某些特殊疾病患者易缺乏，可通过食用奶类及奶制品、动物肝脏、蛋类、蔬菜、水果等富含维生素 B₂的食物来补充，注意饮食均衡一般可避免缺乏。
缺乏维生素B₂的症状主要表现为口眼、外生殖器皮肤损伤或黏膜损伤、炎症。具体如下：
1.口部症状：可能引起口角炎、口腔溃疡、舌头发炎、嘴唇发炎等。
2.眼部症状：眼睛结膜炎。
3.外生殖器症状：阴囊炎。
维生素B₂机体不能合成，主要通过食物来补充。以下人群容易出现维生素B₂缺乏：
1.儿童、青少年：由于需要量多，若没有及时摄入或摄入不足，容易导致缺乏。
2.长期大量饮酒者：无节制酗酒可能造成维生素B₂缺乏。
3.某些特殊疾病患者：如使用治疗精神类疾病的特殊药物，可能会影响维生素B₂的吸收，造成缺乏。
当出现维生素B₂缺乏时，可通过饮食来补充。多吃富含维生素B₂的食物，如：
1.奶类及奶制品。
2.动物肝脏：猪肝、鸡肝、鸭肝等。
3.蛋类：蛋黄中含有丰富的维生素B₂。
4.蔬菜：胡萝卜、芹菜、香菇等。
5.水果：橘子、橙子等。
只要饮食注意均衡，不偏食，一般很少会出现维生素B₂缺乏的情况。