宝宝吃蛋黄过敏通常会出现皮肤、消化、呼吸、眼部和口腔等方面的症状，如湿疹、红斑、呕吐、腹泻、咳嗽、打喷嚏、流鼻涕、眼痒、流泪、口腔红肿和瘙痒等，但每个宝宝的反应可能不同。
宝宝吃蛋黄过敏的表现通常有以下几个方面：
1.皮肤症状：
湿疹：可能出现在脸部、头皮、颈部、手臂或腿部等部位。
红斑：皮肤出现红色斑块，可能伴有肿胀。
瘙痒：宝宝可能会搔抓皮肤，导致皮肤破损。
2.消化系统症状：
呕吐：可能在食用蛋黄后不久发生。
腹泻：大便次数增多，质地稀糊或水样。
腹痛：宝宝可能会哭闹、烦躁或表现出腹痛。
3.呼吸道症状：
咳嗽：可能伴有喘息或呼吸困难。
打喷嚏：频繁打喷嚏。
流鼻涕：流涕可能是清水样的。
4.眼部症状：
眼痒：宝宝可能会频繁揉眼睛，导致眼睛发红。
流泪：可能出现眼泪增多的情况。
5.口腔症状：
口腔红肿：嘴唇、舌头或口腔黏膜可能会红肿。
口腔瘙痒：宝宝可能会出现口腔瘙痒的感觉。
需要注意的是，每个宝宝对蛋黄过敏的反应可能不同，上述症状也可能不全部出现。如果宝宝食用蛋黄后出现任何异常症状，应立即停止喂食，并咨询医生的建议。医生可能会进行进一步的评估，并根据具体情况提供适当的治疗建议。
此外，对于有过敏史的宝宝，添加辅食时应谨慎选择，并遵循医生的指导。如果宝宝对其他食物也有过敏反应，应及时告知医生，以便进行全面的过敏评估和管理。