生南瓜子是葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干后食用或药用。中医认为，生南瓜子性温，味甘，归胃、大肠经，具有杀虫、下乳、利水消肿等功效。现代药理研究表明，生南瓜子还有以下作用。
1.驱虫：生南瓜子中的有效成分能抑制和杀死寄生虫，对血吸虫幼虫有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。
2.催乳：生南瓜子能促进哺乳期妇女的乳液分泌，增加奶量。
3.缓解前列腺疾病：生南瓜子中的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。
4.降血压：生南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
5.提高免疫力：生南瓜子中含有丰富的维生素E、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，这些营养成分可以提高身体的免疫力，增强身体的抵抗力。
需要注意的是，以下人群应避免食用生南瓜子或在医生的指导下食用。
1.胃热病人：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
2.气滞中满者：生南瓜子多食则会壅气滞膈，令人脘闷、恶心。