上身胖肩宽厚可能与遗传、生活习惯等有关。以下是一些减肥方法：
1.健康饮食：控制热量摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物。
2.增加有氧运动：如跑步、游泳、跳绳等，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，以消耗多余热量。
3.力量训练：针对上身的力量训练，如俯卧撑、哑铃飞鸟等，可以增加肌肉量，提高基础代谢率。
4.注意姿势：保持良好的坐姿和站姿，避免弯腰驼背，有助于改善体态。
5.控制饮食量：避免过度进食，每餐吃到七八分饱即可。
6.定期测量：定期测量体重和身体围度，了解减肥进展，及时调整计划。
7.保持充足睡眠：睡眠不足可能导致激素失衡，增加食欲，建议每晚保证7-8小时的高质量睡眠。
8.减少压力：长期压力可能导致激素紊乱，增加腹部脂肪堆积，可通过冥想、瑜伽等方式减压。
9.寻求专业帮助：如有需要，可咨询营养师或健身教练，制定个性化的减肥方案。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，需要耐心和坚持。同时，每个人的身体状况不同，减肥方法应因人而异。在采取任何减肥措施之前，最好咨询医生或专业人士的建议。