手烫伤起泡后，应采取以下步骤进行处理：
1.冲冷水：立即将烫伤的手放入冷水中冲洗，至少15-30分钟，以减轻疼痛和肿胀。
2.脱掉饰品：如果手上佩戴有戒指、手镯等饰品，应及时脱掉，以免肿胀后无法取下，导致局部血液循环受阻。
3.剪开衣物：用剪刀小心剪开烫伤部位的衣物，避免摩擦和损伤皮肤。
4.不要刺破水疱：水疱是皮肤的自我保护机制，不要自行刺破水疱，以免感染。
5.覆盖伤口：用干净的纱布或绷带轻轻覆盖伤口，避免感染。
6.就医：如果烫伤面积较大、深度较深，或者出现感染症状（如红肿、疼痛加剧、发热等），应及时就医。医生会根据具体情况进行处理，可能会给予抗生素、止痛药等治疗，并根据需要进行包扎或换药。
7.注意事项：
避免摩擦和感染：伤口处不要沾水，不要用手搔抓，避免摩擦和感染。
饮食清淡：避免食用辛辣、刺激性食物，多吃富含维生素C、E的食物，有助于伤口愈合。
注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累，有助于身体恢复。
总之，手烫伤起泡后应及时采取正确的处理方法，如果症状严重或无法缓解，应及时就医。