当婴儿的手被烫伤并起疱时，以下是一些处理方法：
1.立即用流动的冷水冲洗受伤的手，以降低皮肤温度，减轻疼痛和损伤。持续冲洗至少15-20分钟，直到水疱不再变大。
2.不要自行挑破水疱，以免引起感染。水疱可以保护受损的皮肤组织，防止感染。
3.用干净的纱布或绷带轻轻包扎受伤的手，但不要过紧，以免影响血液循环。
4.如果水疱较大或有感染的迹象，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医。医生可能会根据情况给予适当的处理，如消毒、包扎或使用抗生素。
5.在处理过程中，要密切观察婴儿的情况，确保其没有出现其他异常症状，如呼吸急促、哭闹不止等。
6.给婴儿提供适当的安慰和护理，让其感到舒适。
需要注意的是，对于严重的烫伤，如皮肤出现明显的红肿、水疱破裂、感染等情况，应立即送往医院急诊治疗。同时，在日常生活中，要加强对婴儿的看护，避免发生烫伤等意外事故。如果对婴儿的烫伤情况不确定或有任何疑虑，最好咨询医生的意见。