手被烫伤后起了水泡，可采取以下方法处理：
1.冷水冲洗：立即用流动的冷水冲洗创面，持续15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛，减轻烫伤程度。
2.避免弄破水泡：水泡是皮肤的一种自我保护机制，能够防止感染和促进愈合。不要自行挑破水泡，以免引起感染。
3.保持创面清洁：用干净的纱布或毛巾轻轻擦干创面，避免摩擦和感染。
4.涂抹药膏：可在创面涂抹一些烫伤药膏，如湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等，但要注意不要涂抹太厚，以免影响创面愈合。
5.覆盖创面：用消毒的纱布或绷带轻轻包扎创面，避免感染，但不要包扎过紧，以免影响血液循环。
6.及时就医：如果烫伤面积较大、水泡较大或出现感染症状，如红肿、疼痛加剧、发热等，应及时就医，以便进行进一步的处理和治疗。
需要注意的是，在处理烫伤创面时，要保持冷静，不要惊慌失措。同时，要注意保护创面，避免摩擦和感染，保持创面清洁和干燥。如果烫伤严重，应及时就医，以免延误病情。