清胃火和清肝火的药物主要有黄连、石膏、知母、大黄、龙胆、黄芩、栀子、夏枯草等，这些药物常与其他药物配伍使用，以增强清热泻火的效果。使用这些药物时，应遵循医生的建议，并注意饮食和生活习惯的调整。
清胃火清肝火的药物主要有以下几种：
1.清胃火药物：
黄连：味苦，性寒。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。具有清热燥湿，泻火解毒的功效。可用于治疗胃火炽盛导致的牙龈肿痛、口舌生疮、呕吐吞酸等症状。黄连常与黄芩、栀子等药物配伍使用，以增强清热泻火的效果。
石膏：味辛、甘，性大寒。归肺、胃经。具有清热泻火，除烦止渴的功效。可用于治疗胃火亢盛导致的头痛、牙痛、口舌生疮等症状。石膏常与知母、牛膝等药物配伍使用，以增强清热泻火的效果。
知母：味苦、甘，性寒。归肺、胃、肾经。具有清热泻火，滋阴润燥的功效。可用于治疗胃火炽盛导致的口干舌燥、口渴多饮、大便干燥等症状。知母常与石膏、天花粉等药物配伍使用，以增强清热泻火的效果。
大黄：味苦，性寒。归脾、胃、大肠、肝、心包经。具有泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经的功效。可用于治疗胃火炽盛导致的大便秘结、腹痛、口臭等症状。大黄常与芒硝、厚朴等药物配伍使用，以增强泻下攻积的效果。
2.清肝火药物：
龙胆：味苦，性寒。归肝、胆经。具有清热燥湿，泻肝胆火的功效。可用于治疗肝火炽盛导致的头痛、目赤、耳聋、胁痛等症状。龙胆常与黄芩、栀子等药物配伍使用，以增强清热泻火的效果。
黄芩：味苦，性寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经。具有清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎的功效。可用于治疗肝火炽盛导致的头痛、目赤、耳聋、胁痛等症状。黄芩常与黄连、栀子等药物配伍使用，以增强清热泻火的效果。
栀子：味苦，性寒。归心、肺、三焦经。具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒的功效。可用于治疗肝火炽盛导致的头痛、目赤、耳聋、胁痛等症状。栀子常与黄芩、黄连等药物配伍使用，以增强清热泻火的效果。
夏枯草：味苦、辛，性寒。归肝、胆经。具有清热泻火，明目，散结消肿的功效。可用于治疗肝火炽盛导致的头痛、眩晕、目赤肿痛、瘰疬、瘿瘤等症状。夏枯草常与菊花、决明子等药物配伍使用，以增强清热泻火的效果。
需要注意的是，以上药物均应在医生的指导下使用，避免自行用药。同时，在使用药物治疗疾病的同时，还应注意调整饮食和生活习惯，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持心情舒畅，避免情绪波动过大。