清胃火的中药有很多，以下是一些常用的中药：
1.石膏：主要成分是含水硫酸钙，具有清热泻火、除烦止渴的功效。常用于治疗胃火牙痛、头痛、口舌生疮等症状。
2.知母：具有清热泻火、滋阴润燥的功效。可用于治疗温热病、高热烦渴、肺热燥咳、骨蒸潮热等症状。
3.栀子：具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效。可用于治疗热病心烦、黄疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等症状。
4.黄连：具有清热燥湿、泻火解毒的功效。可用于治疗湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤、牙痛、消渴、痈肿疗疮等症状。
5.黄芩：具有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎的功效。可用于治疗湿温、暑湿、胸闷呕恶、湿热痞满、泻痢、黄疸、肺热咳嗽、高热烦渴、血热吐衄、痈肿疮毒、胎动不安等症状。
6.芦根：具有清热生津、除烦、止呕、利尿的功效。可用于治疗热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛等症状。
7.天花粉：具有清热泻火、生津止渴、消肿排脓的功效。可用于治疗热病烦渴、肺热燥咳、内热消渴、疮疡肿毒等症状。
8.竹叶：具有清热除烦、生津利尿的功效。可用于治疗热病烦渴、口疮尿赤、热淋涩痛等症状。
9.决明子：具有清热明目、润肠通便的功效。可用于治疗目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结等症状。
10.蒲公英：具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效。可用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等症状。
需要注意的是，中药的使用需要根据具体情况进行辨证论治，不能自行滥用。如果有胃火旺盛的症状，建议及时就医，在医生的指导下使用中药进行治疗。同时，在使用中药期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响药效。