沙棘汁的功效和作用如下：
1.保护心血管：沙棘汁中含有多种生物活性成分，如沙棘黄酮、超氧化物歧化酶等，这些成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而起到保护心血管的作用。
2.增强免疫力：沙棘汁中富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素等抗氧化物质，这些物质可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，从而增强免疫力。
3.促进消化：沙棘汁中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短粪便在肠道内的停留时间，从而起到促进消化的作用。
4.抗炎止咳：沙棘汁中含有多种生物活性成分，如沙棘黄酮、维生素C、类胡萝卜素等，这些成分具有抗炎、抗氧化、止咳化痰等作用，对咳嗽、气管炎等呼吸系统疾病有一定的辅助治疗作用。
5.美容养颜：沙棘汁中含有多种维生素、类胡萝卜素、黄酮类化合物等营养成分，这些成分可以抗氧化、清除自由基，减少自由基对皮肤的损害，从而起到美容养颜的作用。